人數限制

4人成團

最多8人

行程長度

產品體驗

交通方式

自行前往

藏匿在民宅中的私廚料理

台灣

隱身在民宅的海舍空間,由一位熱情的主廚Sam親自烹調料理, 一間很有溫度,很真誠的餐點,就在海舍空間。 同時也提供廚藝教室&教學及餐廳顧問規劃與教作!


行程特色

隱身在民宅的海舍空間,由一位熱情的主廚Sam親自烹調料理,一間很有溫度,很真誠的餐點,就在海舍空間。同時也提供廚藝教室&教學及餐廳顧問規劃與教作!

 

 

 

Sam專攻西餐與甜點,除了私廚料理之外,每個月都會推出不同風味的甜點!

 

 

 

無菜單料理是Sam想要提供每位到這裡的客戶一點小驚喜,不論菜單如何點,主廚Sam都可以變出美味的食物,

不同的風格、不同的創意,不同的呈現,讓整個用餐的過程驚呼連連、美味不斷呢!

為了還原吃飯聚餐應有的自在美好,主廚Sam一次只接一桌訂位。

主廚Sam提供最少4人的訂位,最多8人! 餐桌上的擺飾,可發現Sam細心的巧思。

 

 

 

在這裡,您完全不用擔心要點什麼樣的餐點,只要告訴主廚Sam什麼不吃,其他就交給主廚去安排就對了,

剩下的就是優雅的待在餐桌上用餐,體驗私廚帶給大家一道道驚喜的精緻料理,

 

 

 

對食材與調味的執著,呈現出來的美味絕對值得推薦,很棒的用餐空間,喝點小酒品嘗主廚帶來的道道美食。

主廚Sam附予了海舍空間很不一樣的活力,加上對料理的熱忱,每道料理都能感受到他的精心,不論是口感跟擺盤,都可以深切感受到到其廚藝的功夫底子很紮實!

吃膩了外面一般餐廳的氛圍,不妨來到山姆的私廚料理空間,品嘗這親手料理的好滋味。

 

 

行程時間表

請先留言告知預定時間、姓名、聯絡電話、Email。

交通方式

交通方式: 自行前往


新北市新北市新店區

費用包含

其他 : 材料費、當下享用餐點。

注意事項

1. 私廚採預約制,一個餐期只服務一組客人,最少四位、最多八位,因有營運上的考量,所以不會接受4人以下預約。

2. 因為是採預約制,為您保留訂位後即不會再接同時段的客人,若您因「非不可抗拒之因素」取消訂位,不僅私廚無法再接其他訂位,對先
前想預定同時段的朋友們來說,也是很不公平的一件事。

3. 無菜單料理,會依您所提供的忌口過敏來規劃菜色,因只有主廚Sam一人包辦廚房大小事, 所以,最少要一周前完成訂位流程,以便有時間為您規劃一場美味的饗宴!

退款說明

出發日前0-1天取消訂單,將不予以退款。
出發日前2-7天取消訂單,將退款已付金額的30%
出發日前8-31天以上取消訂單,可無條件退款.
關於劉宇倫-Sam山姆

劉宇倫-Sam山姆

居住地:台灣

認證項目

    電話號碼認證
    身份認證

安全徽章

個人檔案

    華語(中文)  
    溫和   細心   熱情   陽光  
    烹飪料理  
    高級導遊(6-10年)  

關於劉宇倫-Sam山姆

型男主廚秀美食廚藝體驗

 

女人的幸福,往往不是身邊有個帥老公、帥男友,而是有一個會為心愛人下廚的好男人,

做菜總被認為是女人「份內」的工作,不過時代在變,社會觀念也在變,想當一個符合男女平權潮流的「新好男人」,眾多條件中的一項,就是要會「煮飯燒菜」, 年輕的Sam小山姆,就是位愛下廚的帥氣型男,專攻西餐跟甜點,同時也是餐飲店顧問,本身有在教學跟幫人規劃開設店面。

 

 

帥氣型男Sam,曾在PAUL Taiwan 擔任甜點師傅,料理經驗相當豐富,對自己的要求也堪稱完美,每天努力學習廚藝,豐富的做菜經驗,加上喜歡不斷研究與創新,及那種無拘無束的自由簡單做菜風格,讓他在烹飪界有著獨特的魅力,更是讓不少婆媽們喜愛。

 

 

 

近日,Sam更開立了一間海舍工作室,有別於一般的工作室那種營業模式,他希望來到這裡的每位朋友,都有種親切歸屬感,

在這裡,Sam會教您如何烹調料理,如何搭配食材,呈現出最棒的口感。

海舍不同於一般現代感的廚房,而是呈現有點復古味的元素,

就是這種反差,讓來到這兒的朋友覺得很特別,也能在這充滿特別的空間內,享受Sam為大家準備的豐盛食物。

 

 

 

Sam是一個熱愛美食家族的故事,堅持使用最傳統的烘培方式,提供絕佳的品質,

希望能帶給同樣熱愛美食的愛好者,讓更多人能夠體驗生命中單純的美好滋味。

 

 

 

 

如果有機會,不妨來到Sam的秘密基地,一齊享受做美食樂趣。

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