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關於林筱米

林筱米

居住地:台灣

認證項目

安全徽章

個人檔案

    華語(中文)   英語  
    私房景點   藝文藝術   特色美食   古蹟文物   戶外自然   烹飪料理  
    高學歷(大學以上)  
    無特定  
    熱情   愛冒險   陽光  

關於林筱米

凡是漂亮美的人事物 我都會想要去蒐集起來!

 

我是一名咖啡店老闆,同時也是一位室內設計師,你可以叫我筱米!

原本我在大學的專業是服裝設計,因緣際會之下我踏入了室內設計這個領域。

因為服裝設計的背景,我的眼光比較獨特,我可以一眼看出空間所能呈現的立體美感,並且我很重視建物本身是否符合自然的原則,如何引光引風引空氣,讓自然與建築能夠融合,將自然的元素帶入房子裡,為冰冷的建築增溫。我也喜歡研究建材的再生利用,例如台灣埔里的紙教堂,就是我很欣賞的作品。

 

我是個對於美食很講究的人,例如我對自己店內咖啡以及甜點的堅持,常常有人問我,我店裡面的哪種咖啡哪種蛋糕最好吃,我總回答,我店內每種咖啡每樣甜點都是萬中選一的,如果食物不夠好,我是不會端出來的。我深信堅持與執著是成功的不二法門。

 

我對於古蹟修復有著強烈的使命感,我認為因為某種商業用途而將古蹟拆除是很令人痛心的,台灣比較少有文化背景的建築,這些遺留下來屬於我們的歷史軌跡應當予以保留,這是台灣在建築藝術及文化上的無價珍寶。我希望古蹟的修復不是一種古味的重建,應該要保留古蹟原始的素材下去修建,忠於它原始的樣貌,保留台灣原始的風味。如果你想要來一趟古蹟之旅,那我推薦你去大溪老街,或是探訪日治時期的古建築,都是台灣非常有特色的地點。

 

如果你和我一樣,對於土地有種莫名的熱忱,對於古物有著無法克制的著迷,

歡迎與我喝杯咖啡,一同品嘗生活美學!

 

►My favorite country

南非! 南非是一個很獨特的地方,他存在白人社會.黑人社會.以及華人社會,

在南非,我品嘗過的各國料理都非常的到位,甚至比該國做得更加道地!

而我最喜歡請當地人待我開著車,離開市中心,往郊區的方向開去,

南非的鄉間美呆了,因為沒有受到任何的開發汙染,那裡保有了最原始的美,

在藍天白雲之下,一望無際的田園,簡樸的農家,濃厚的鄉村氣息,我超級喜歡!

 

►My favorite movie:

當然是金盞花大酒店!

媽阿!我愛死了!  這是夢寐以求的地方!   

劇情的內容彰顯出人對自由、對於放鬆、對於無拘無束的渴求

這完全是我的退休夢幻地點

 

My little travel hobby

蒐集當地的食譜,無論我看不看得懂那些字,

每到一個地方,我一定會抽一段時間去逛逛當地的書店

有一次我甚至因為帶太多食譜回來 而行李超重!

 

The thing I most wanted :

我最想要有一個萬國翻譯機! 

只要我動動嘴巴就可以幫我自動翻譯成當地的語言,

這樣我就可以更盡興的和當地人交朋友,

也能更了解他們語言的各種表情。

 

The country I want to go:

杜拜。我想要去杜拜,看看那個神祕的阿拉伯國度,

除了杜拜的奢華繁榮外,我更想看見大家看不到的杜拜日常生活,

並且欣賞他們的伊斯蘭建築之美。

 

My way to travel

我總是邊工作邊旅行,其實我的旅行經驗都是因為工作而起!

每到一個國家,我會在那裏待上一個月的時間,細細品味那裏的生活。

我總喜歡踏出飯店,這樣我才有更多的機會踏入當地人的生活,接觸當地的文化!

這是我最喜歡的旅遊方式!

 

The place I want to live

我常幻想在普羅旺斯生活,並且擁有一棟簡約的房子,

沒有多餘的奢華擺飾,我一直想要有個能夠時時將窗戶敞開的房子

能夠把陽光引進來,讓新鮮的空氣在屋中流動,

最好我還可以有個小酒窖,讓我可以享受每個午後的微醺~

 

 

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