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交通方式

自行前往

自製辣椒油教學 與食安風暴說BYE BYE

台灣台北市內湖區

真正的辣椒要能吃出天然的香氣來 遠離食安危機最好的方法就是自己動手做,用純淨的食材 做出無化學添加的辣椒油 就地取材,產自台灣花東山區的青、紅辣椒及朝天椒,好山好水孕育出的爽脆勁道及奔放清香,連四川人都叫好;再從四川進口頂級的辛香料,加上家傳特調醬汁及獨到醃至手藝,成就出獨一無二的細緻辣味!


行程特色

帶您到市場認識好辣椒

 

廚師親自帶您到當地傳通市場挑選新鮮辣椒,

教您如何分辦辣椒的好壞!

以及各種辣椒適合的料理烹調秘訣!師傅直接傳授!

 

 

純天然辣椒醬製作

 

市面上充斥著各式各樣的辣椒醬料,但是您吃得安心嗎?

您吃入口中的麻辣口感,是食物原味萃取抑或是化學調和劑呢?

跟著師傅學習如何在家中自製辣椒油,讓愛吃辣的您,吃得健康沒有負擔!

 

 

自己做出一種讓人感動的味道、會讓人吃過就會上癮的辣味!

行程時間表

 

 

9:30-10:00

傳統市場巡禮,教您所有辣椒知識!

10:00-11:00

自製辣椒油教學

11:00

END

 

交通方式

交通方式: 自行前往


費用包含

注意事項

退款說明

出發日前0-1天取消訂單,將不予以退款。
出發日前2-7天取消訂單,將退款已付金額的30%
出發日前8-31天以上取消訂單,可無條件退款.
關於李雪

李雪

居住地:台灣

認證項目

    電話號碼認證
    身份認證

安全徽章

個人檔案

    華語(中文)   四川話  
    特色美食   烹飪料理  
    佛教  
    溫和   細心   善良  

關於李雪

 

我的故事


我是一位舞者、一名廚師,一位母親,

我也是一名嫁到台灣的陝西姑娘,我叫李雪。

在我的人生中,我不喜歡被侷限於同一個角色。

就如同十年前,我放棄了當上國家級敦煌舞者這

個金飯碗,跟隨著我的先生來到台灣。

然而在懷孕的期間,我奔放的人生第一次被侷限了,

那就是難以忘懷的家鄉川味。

 

我們的特色


李雪辣嬌:媽媽傳授給女兒的香料智慧

我是一個麻辣愛好者,在我的故鄉陝西,

我們三餐都要吃辣,

但可惜的是,在台灣,我就是無法找到這一味。

此,我開始研究川味麻辣,

開始找尋在地食材作出真正的家鄉味。

很幸運的,我的自製辣椒醬廣受好評,

而我也用它創造出一道道的獨門料理。

 

我們的堅持


我和我先生都是實踐者

我們相信世界上每個人都有夢想,

都有很好的想法創意待完成,

但真正會去實踐的人不到百分之十。

而我和我的丈夫就是屬於那百分之十的人,

我們勇敢作夢,踏實前進。

我想將我故鄉的口味介紹給更多的人知道,

歡迎喜歡作菜或是對辣特別講究的你們與我聯繫,

讓我們在廚房料理中分享彼此的人生故事,

為我們的人生增添不同的風味。

 

我相信


『人生的道路上,

我們無法預期會遇到甚麼事遇到了,

我們就要盡力去把它完成、做到好,

而不是做著這件事 ,心裡卻在想著別的事!』

 

 

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