圍裙
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居住地:台灣

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關於圍裙

 

 

隱藏在小巷子裡的秘密花園

 


走進民生社區裡, 在有些隱密的巷弄裡, 藏著一座有著自己小天地的小花園, 迎接著你的是撲鼻而來的香甜味, 而香甜氣味的來源, 正是眼前老闆娘剛從烤箱裡端出來, 擺在花園窗台上的蛋糕散發出的香氣. 

 

 

 

開放式廚房裡頭偶爾飄來些許甜滋味,所有的點心都是從這裡手工製作出來,櫃子裡陳列每天精心製作的手做甜點,品項琳瑯滿目,不論是濃郁茶香的伯爵茶磅蛋糕、還是巧克力水果戚風,又或者是穿著玻璃糖衣的檸檬覆盆子磅蛋糕,每一樣都是親手烘焙,搭配上當季時令水果,像是無花果、藍莓、香橙等,呈現出口感清爽的甜蜜好滋味。

 

 

來自紐約的Grace老師,原是珠寶金工設計師,婚後回到台灣, 因緣際會之下,決定重拾對烘焙的熱愛,將最道地, 純粹的手工甜點帶給顧客, 在台北的角落裡, 經營著自己的小天地, 是最適合優閒的姊妹約會, 優雅下午茶的秘密基地. Grace不只親手製作這些甜點給顧客們吃, 更是開課教導大家製作這些老少皆宜健康甜點的製作方法. 看著Grace認真教導的模樣, 學生們各各都 認真聆聽, 對於自己製作甜點的流程, 每個人臉上寫滿了好奇心和滿足感.

 

 

店內的擺設除了老闆娘悉心收集來自各地的圍裙以外, 更有來自各處的文藝收藏品: 來自日本各縣市的牛奶瓶和包裝, 歐洲風格的畫, 珍奇的器皿. 店內的裝潢採用了溫暖的木頭地板和舒適的家俱,更設計了店中店,販售各式生活雜貨,各式各樣精緻的器皿,富含生活氛圍的器物雜貨,風格橫跨傳統、工藝、簡樸、童趣,精彩豐富程度猶如生活藝術縮影,故也受到許多同好者的推崇喜愛。使你來到圍裙可以同時感受到家的溫暖, 歐洲的悠閒氣氛, 和日本的精緻小巧. 
 

 

 

 

來到「圍裙」,你會發現,店員的臉上都掛著一抹微笑,有人說,吃甜點有種幸福的感覺,來到這裡,可以深深感覺到這股沉浸在甜點裡的幸福感,這裡的每一位夥伴,都愛甜點愛分享,用心製作每一份甜滋味,給喜歡喝咖啡,喜歡帯著小朋友一起玩的大人們,又或者你喜歡美食對手作甜點有興趣的朋友們,來圍裙坐坐,喝杯咖啡,吃塊蛋糕,聽聽他們的故事吧!


採用店內的slogan: 如果妳和我一樣因為怕帶小孩出門用餐, 而失去了與另一半的約會時光;又或者因此而無法和姊妹淘盡興的深聊, 妳可以多走幾步路, 逛過各個人氣商店, 到6巷的“圍裙“來坐坐, 這裡有屬於孩子們的玩樂空間, 妳可以ㄧ邊用餐, 一邊注意寶貝們的狀況, 緊張、不安可以溫柔的被寄放。 如果妳也和我們一樣擔心吃的健康, 食材是我們很注重的環節, 新鮮、在地、 零污染的健康蛋, 每份餐點都是做給家人吃的精緻美食。

 

如果你也渴望那份悠閒舒適的奢侈, 如果吃一片蛋糕你不想擔心它有多少添加物, 如果,你純粹想享受一片蛋糕的美好,那麼,,歡迎你來到圍裙咖啡

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